| Voorgerechten: | |||||||||||
| Breekbrood de Minnarij met pesto, knoflooksaus en olijventapende. | €7.75 | ||||||||||
| Olijven. | €4.95 | ||||||||||
| Rundercarpaccio met pesto, rucola, balsamicostroop en Parmezaanse kaas. | €12.75 | ||||||||||
| Duo van zalm; huisgemaakte visterrine met zalm, spinazie en huisgemarineerde zalm op een frisse salade met citroendressing. | €13.75 | ||||||||||
| Italiaanse hammetjesplank met diverese soorten hammen een bijpassende garnituurtjes. | €12.75 | ||||||||||
| Groene salade met gefrituurde vis en een sausje van dragon en ei. | €13.50 | ||||||||||
| Vitello tonato: zacht gegaard kalfsvlees met een tonijnmayonaise. | €12.75 | ||||||||||
| Bruchetta gorgonzola: gegrilde peer met gorgonzola, klaverhoning, walnoot en rucola. | €12.75 | ||||||||||
| Trio Italiano: vitello tonato, bruchetta en carpaccio. | €13.75 | ||||||||||
| Steak tartaar met truffelmayonaise, een koekje van parmezaanse kaas en balsamico uitjes. | €13.75 | ||||||||||
|
|
|||||||||||
| Voorgerechten warm: | |||||||||||
| Huisgemaakte kroket van voorjaarsgroenten en parmezaanse kaas met een dip van pesto mayonaise. | €9.95 | ||||||||||
| Champignons in gorgonzolasaus. | €10.50 | ||||||||||
| Coquilles op gevulde ravioli met spinazie en ricotta met een sausje van spumante. | €12.50 | ||||||||||
| Pasta aglio olio met gamba's en mosselen. | €12.50 | ||||||||||
| Soepen: | |||||||||||
| Tomatensoep met soepvlees. | €6.95 | ||||||||||
| Italiaanse courgettesoep met parmezaanse kaas. | €7.50 | ||||||||||
| Uiensoep met verse zwarte peper, laurier en stukjes Italiaanse worst. | €6,95 | ||||||||||
| Hoofdgerecht vlees: | |||||||||||
| Spies van varkenshaas met pancetta, ui, paprika met een stevige tomatensaus met chili pepertje en verse organo. | €19.75 | ||||||||||
| Biefstuk van de haas met een saus van gepofte knoflook en gehakte basilicum. | €32.50 | ||||||||||
| Involtino: opgerolde kip omwikkeld met spek, gevuld met gestoofde paprika, Italiaanse kruiden en mozzarella met een sausje van masala. | €19.95 | ||||||||||
| Huisgemarineerde spareribs met knoflooksaus. | €19.95 | ||||||||||
| Kalfsrolletje gevuld met rucola, zongedroogde tomaat met een sausje van paddenstoelen en Italiaanse kruidenolie. | €21.50 | ||||||||||
| Saltimbocca: kalfsvlees omwikkeld met parmaham en salie met een saliejus. | €24.50 | ||||||||||
| Runderentrecôte op geroosterde aardappeltjes uit de oven met boter van basilicum. | €22.50 | ||||||||||
| Hoofdgerechten vis: | |||||||||||
| Tagliatelle met tomaat, basilicum, kabeljauw, mosselen en garnaaltjes. | €21.50 | ||||||||||
| Gebakken zalm op Italiaanse roerbakgroenten en een saus van courgette en crème fraîche. | €23.75 | ||||||||||
| Zeebaars met rucola en zongedroogde tomaat en gebakken gamba's in knoflook. | €21.75 | ||||||||||
| witvis uit de oven met een topping van pesto brood en gepofte cherrytomaatjes. | €22.50 | ||||||||||
| Vegetarische kaart voorgerecht: | |||||||||||
| Huisgemaakte kroket van voorjaargroenten en parmezaanse kaas met een dip van pesto mayonaise. | €9.95 | ||||||||||
| Bruchetta gorgonzola: gegrilde peer met gorgonzola, klaverhoning, walnoot en rucola. | €12.75 | ||||||||||
| Italiaanse courgettesoep met parmezaanse kaas. | €7.50 | ||||||||||
| Champignons in gorgonzolasaus. | €10.50 | ||||||||||
| Pasta aglio olio. | €9.95 | ||||||||||
| Bruchetta met rucola en Parmezaanse kaas. | €12.75 | ||||||||||
| Vegetarische kaart Hoofdgerecht: | |||||||||||
| Tortelini gevuld met geitenkaas en honing met gebakken italiaanse groenten en een sausje van voorjaarswortel. | €18.95 | ||||||||||
| Italiaanse spinazie lasagne met gebakken paddenstoelen en rozemarijn. | €18.95 | ||||||||||
| Italiaanse stoofschotel met aubergine, courgette, tomaten en knoflook. | €18.95 | ||||||||||
| Dessert: | |||||||||||
| Tiramisu. | €7.25 | ||||||||||
| Panna cotta met stukjes chocola en perzik. | €7.25 | ||||||||||
| Cuope minnarij: stracciatella ijs, perzik ijs, stukjes gesuikerde pistach crumble, perzik en een zachte chocolade saus. | €8.25 | ||||||||||
|
Tarte tatin van appel met frambozen ijs. |
€7.95 | ||||||||||
| Limoncello-kwarktaart met cantuccini bodem en ijs van bloedsinaasappel. | |||||||||||
| €7.25 | |||||||||||
| Kaasplankje ( zolang de voorraad strek) | €12.75 | ||||||||||
| Cocktail van ijskoffie met chocolade, Amaretto Frangelico en koffie ijs. | €7.25 | ||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|||||||||||
Wilt u telefonisch reserveren? Bel 0316 372250
Reserveer online
