Menukaart van Eethuisje de Minnarij
Koude voorgerechten
Breekbrood met pesto, knoflooksaus en kruidenboter. €7,95
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, pesto en balsamicostroop. €12,95
Visplank met diverse soorten gerookte vis. €13,50
Luxe Italiaanse plank: laat u verrassen door onze Italiaanse hapjes. €13,95
Flammkuche met kruidenkaas en keuze uit zalm en parmaham. €11,50
Salade van watermeloen en gebakken kip. €12,50
Warme voorgerechten
Coquilles met pittige vadouvan op een pureetje van kerrie. €14,50
Gegrilde gamba’s in knoflookjus met brood. €14,50
Chorizokroket met pittige salade en een saus van gembermayonaise. €9,75
Soepen
Tomatensoep met soepvlees. €6,95
Courgettesoep met crême fraiche. €6,95
Gazpacho van puntpaprika en olie van Italiaanse kruiden. €6,50
Hoofdgerechten vlees
Huisgemarineerde spareribs met knoflooksaus. €20,50
Spies van varkenshaas met Madeirasaus. €21,50
Cubaanse kiprol gevuld met mango en roomkaas omwikkeld in gerookte ham met een sausje van chili-mango. €20,50
Rundersukade op tortelloni gevuld met bospaddenstoelen. €24,50
Spies van Italiaans gemarineerde ossenhaas met pepersaus. €24,95
Vlaams stoofvlees in donkerbier met Vlaamse friet en truffelmayonaise. €24,50
Biefstuk op een pureetje met een sausje van porcinni (250gr.). €34,-
Hoofdgerechten vis
Gebakken sliptong met huisgemaakte ravigotesaus. €18,50
Gebakken dorade met een saus van gremolata. €22,50
Zalm met gamba’s op een pureetje van voorjaarsgroenten met een saus van doperwt en crème fraîche en een chipje van vergeten groenten.
€24,50
Vegetarische hoofdgerechten
Italiaanse stoofschotel met aubergine, paprika en een gepofte aardappel. €19,50
Griekse moussaka: gevulde aubergine met knoflook, nootmuskaat en bechamelsaus. €18,75
Groentecurry van diverse groenten. €18,75
Nagerechten
Klassieke Italiaanse tiramisu. €8,25
Hangop van limoncello. €7,95
New York cheesecake met caramel. €8,25
Frambozenbavarois met witte chocolade. €8,25
Tropische coupe: compote van tropische vruchten met mango- en kokosijs. €8,75