| Voorgerechten koud: | |||||||||||
| Breekbrood de Minnarij met pesto, knoflooksaus en olijventapenade. | €7.75 | ||||||||||
| Olijven. | €4.95 | ||||||||||
| Rundercarpaccio met pesto, rucola, balsamicostroop en Parmezaanse kaas. | €12.75 | ||||||||||
| Bruschetta met rucola en Parmezaanse kaas. | €12.75 | ||||||||||
| Spaanse tapasplank met diverse soorten Spaanse ham, albondigas, chorizokroket, taleggio, olijven. | €13.50 | ||||||||||
| Salade van watermeloen, zachte feta, krokant gebakken kip, brood en een sausje van yoghurt en komkommer. | €12.95 | ||||||||||
| Visplankje met diverse soorten gerookte vis, visbitterbal en brood. | €13.50 | ||||||||||
| Thaise drieluik: pittige komkommersalade met een kipspiesje, Tom ka kai en een rijstvelloempia van gebakken groenten en kip. | €12.75 | ||||||||||
| Cubaanse tonijn: dungesneden tonijn met een chutney van ananas, papaja en een dressing van bruine rum. | €12.95 | ||||||||||
| Oesters (zolang de voorraad strekt). | €2.75 p. st. | ||||||||||
|
|
|||||||||||
| Voorgerechten warm: | |||||||||||
| Chorizokroket met gembermayonaise. | €9.95 | ||||||||||
| Champignons in gorgonzolasaus. | €10.50 | ||||||||||
| Gegrilde gamba’s met knoflookolie, Spaanse peper en brood. | €12.50 | ||||||||||
| Gebakken chorizoworstjes met een salsadip, aïoli en brood. | €10.50 | ||||||||||
| Soepen: | |||||||||||
| Tomatensoep met soepvlees. | €6.95 | ||||||||||
| Mosterdsoep met Franse fuet en ijsbergsla. | €6.95 | ||||||||||
| Hoofdgerecht vlees: | |||||||||||
| Spies van varkenshaas met Stroganoffsaus | €19.75 | ||||||||||
| Biefstuk van de haas met aardappeltjes uit de oven en een saus van rode wijn, rozemarijn en Spaanse peper. | €32.50 | ||||||||||
| Spaans kiprolletje gevuld met taleggio en paprika, omwikkeld met serranoham en een saus van sherry. | €19.95 | ||||||||||
| Huisgemarineerde spareribs met knoflooksaus. | €19.95 | ||||||||||
| Kalfsrolletje gevuld met spinazie en mozzarella met een saus van boursin. | €21.50 | ||||||||||
| Gebakken kalfsschnitzel met gebakken champignons, spek en ui. | €18.75 | ||||||||||
| Kalfsbiefstuk met gebakken gamba’s en een warme knoflooksaus. | €23.50 | ||||||||||
| Hoofdgerechten vis: | |||||||||||
| Heekfilet op Balinese nasi met een zachte sojasaus. | €22.50 | ||||||||||
| Gebakken zalm op een bedje van gestoofde groenten met een topping van pesto. | €23.75 | ||||||||||
| Pasta met zeeduivel, gepofte cherrytomaatjes en tomaten-basilicumsaus. | €21.75 | ||||||||||
| Scholfilet met een korstje van tortillachips en een pittige salsa van tomaat. | €21.50 | ||||||||||
| Kreeft (zolang de voorraad strekt). | Dagprijs | ||||||||||
| Vegetarische kaart voorgerecht: | |||||||||||
| Bruschetta met rucola en Parmezaanse kaas. | €12.75 | ||||||||||
| Mosterdsoep met gesneden ijsbergsla. | €7.50 | ||||||||||
| Champignons in gorgonzolasaus. | €10.50 | ||||||||||
| Vietnamese rijstloempia met pittige gebakken groenten en een chilidip. | €8.50 | ||||||||||
| Salade van watermeloen met zachte feta en een dressing van yoghurt en komkommer. | €11.50 | ||||||||||
| Vegetarische kaart hoofdgerecht: | |||||||||||
| Italiaanse veggie burger op een Italiaanse bol met rucolasalade, truffelmayonaise, mix van bruschetta en verse geschaafde Parmezaanse kaas. | €18.95 | ||||||||||
| Gegrilde wrap gevuld met Balinese nasi met een dip van Indiase curry vadouvan. | €18.95 | ||||||||||
| Pittige Stroganoff van champignon, paprika, ui, aubergine met gele rijst. | €18.95 | ||||||||||
| Dessert: | |||||||||||
| Cheesecake met perzikchutney en frambozenijs. | €8.25 | ||||||||||
| Hangop met rood fruit. | €7.25 | ||||||||||
| Trio van chocolade: chocolademousse, chocoladetaart en chocolade-ijs. | €8.25 | ||||||||||
|
Fruitsoep van tropisch fruit met kokosijs. |
€7.95 | ||||||||||
| Kaasplankje (zolang de voorraad strekt). | €12.75 | ||||||||||
| Coupe Minnarij: kersencompote, yoghurtijs, kersenijs en slagroom. | €7.25 | ||||||||||
| Cocktail van ijskoffie met chocolade, amaretto, Frangelico en koffie-ijs. | €7.25 | ||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|||||||||||
Wilt u telefonisch reserveren? Bel 0316 372250
Reserveer online
